职位详情
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重庆-两江新区
岗位职责：
1、负责工厂员工食堂的日常菜品烹饪工作，确保菜品质量和口感。
2、根据员工需求和季节变化，合理设计菜单，保证营养均衡。
3、严格执行食品安全和卫生标准，确保厨房环境整洁、食材新鲜。
4、控制食材成本，合理使用原材料，避免浪费。
5、定期维护和保养厨房设备，确保其正常运行。
岗位要求：
1、具备厨师相关资格证书，要求能炒100-200的大锅菜。有3年以上食堂或餐饮行业工作经验。
2、熟悉各类菜品的烹饪方法，能够独立完成大锅菜的制作。
3、了解食品安全和卫生法规，具备良好的卫生习惯。
4、具备一定的成本控制意识，能够合理规划食材使用。
5、身体健康，无传染性疾病，能够适应食堂工作环境。
社保类型：五险
作息时间：排班轮休
激励培养：有工作餐
