岗位职责:
1、负责宴会厅的日常运营管理,包括宴会活动的策划、组织和执行。
2、协调宴会服务团队,确保服务质量符合酒店标准,提升客户满意度。
3、与客户沟通需求,制定宴会方案,处理客户反馈和特殊要求。
4、监督宴会物资的准备和管理,确保设备、餐具等物资的充足和完好。
5、负责宴会厅的卫生、安全和秩序,确保符合酒店和行业标准。
6、协助上级完成宴会厅的预算控制和成本管理。
岗位要求:
1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。
2、3年以上宴会或餐饮服务相关工作经验,有星级酒店工作经验者优先。
3、熟悉宴会服务流程和标准,具备优秀的组织协调能力。
4、良好的沟通能力和客户服务意识,能够处理突发事件。
5、具备团队管理经验,能够带领团队高效完成工作任务。
6、熟练使用办公软件,具备基本的财务和预算管理知识。