水产分割包装工

岗位职责

1. 负责三文鱼宰杀、精细分割、修整、称重、封装打包，把控品相、规格；

2. 冰鲜水产品三去处理（去鳞、去鳃、去内脏），清洗修整，按标准包装；

3. 严格把控产品卫生，操作台、刀具、容器定时清洗消毒，遵守生鲜食品安全规范；

4. 做好货品摆放、加冰保鲜，做好台账、标签粘贴，区分品类、规格；

5. 检查原料新鲜度，发现变质、异常货品及时上报

6. 保持车间区域整洁，做好工器具归位、垃圾清理。

要求

1. 身体健康，持有效健康证；

2. 能适应夜间/凌晨水产作业，不怕腥味、不怕水冷；

3. 做事细心麻利，有三文鱼分割、冰鲜加工经验优先；

4. 服从现场管理，遵守食品加工安全制度。

社保类型：五险

作息时间：白班、排班轮休

生活补贴：包三餐、免费包住、提供食堂(一日三餐免费吃)