岗位职责:
1、全面负责饭店的日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行及成本控制。
2、制定并实施经营策略,提升门店业绩与客户满意度。
3、监督食品质量、卫生安全及环境维护,确保符合行业规范。
4、策划营销活动,结合线上平台(如短视频)推广品牌形象。
5、处理突发事件及客户投诉,维护门店声誉。
岗位要求:
1、1年以上餐饮行业管理经验,具备独立运营门店的能力。
2、熟悉餐饮业务流程及食品安全法规,持有相关资质优先。
3、具备市场敏感度,能制定有效的销售与促销方案。
4、熟练使用视频拍摄与剪辑工具(如剪映、Premiere),擅长内容创作者优先。
5、优秀的沟通协调能力及团队领导力。